収穫&剪定&ビワの摘果

　また、雨。雨の多い初夏ですね。これはもう、梅雨のはしりかもしれない。。

***

　雨の合間を縫うようにして、体調とも相談しながらやってましたが、どうしても手が回っていなかったことを、昨日の晴れ間に何とか一部、やりました。

　ひとつは、ビワの摘果。やらなきゃ。。と思いながら、ずーっとやってなかった。これを何とか終えて、花の終わったモッコウバラを剪定。今年はガッツリ、刈り込みました！！というのも、いろいろツタなども絡んでしまっていて、一旦「初期化」しないと、どうしようもない感じになっていたので。。このふたつをやり終えて、午後7時くらになってしまいました。それでも、うっすらと明るい。日が長くなったな〜、と実感。切った枝の始末はまだできてないのですが、今日の雨で一休み。明日に持ち越し。

***

　さて、収穫は続いています。

これは昨日の朝の収穫。一本だけ、二十日大根No.2も収穫。今回は完全に失敗したようで、根が丸くなっているものはほとんどありません。おまけに、ナノクロムシもいっぱい発生してしまって、ムシに食べられてる量のほうが多いかも。。　^^;　まあ、葉っぱだけでも、収穫しま〜す。

***

　こちらは今朝の収穫。もうすでに小雨が降っていたし、今日はかなり強い雨になるとの予報なので、なるべく収穫。草苺とサニーレタス。

ブロッコリーとワイルドストロベリー。

草苺、ワイルドストロベリーの、少し傷みかけのは、またまた電子レンジで20秒ほどチンして、ジャムに。お砂糖いらず。甘みもほどほどの、いい香りのジャムに。でも、量が少ないので、一口分に千切ったパンに乗っけて、みんなで分けました。下のほうに写ってるのが、そのジャムです。

ブロッコリーも、レンジでチンで茹で、サニーレタスと一緒にチーズパンの上に乗せて。

ワイルドストロベリーは、そのまま食べましたが、ちょっと酸っぱかったので、ソーセージパンに挟んだほうが美味しかったですね。

ソーセージパンには、大根のぬか漬けを細切りにしたものを一緒に挟みました。これがとっても合う！！ピクルスみたいです。そこに、ワイルドストロベリーの香りが混じって。。いい朝食になりました　^^

収穫&夏野菜植え付け

　忙しかった〜！！やっと、ゴールデンウィーク終了〜、、で、また月曜日1日、ダウンしました。熱はないんですけれども、疲れた。。やっぱり歳ですわ〜。。

　日曜日、下の子が囲碁の大会。その帰りに、夏野菜とお花の苗を買って帰りました。花の苗は植え付けできたのですが、野菜のほうはプランターの準備がまだだったので、直後に降り出した雨のため植え付けできず。。丸三日おいて今日の夕刻、まだまだ湿り気が多すぎるくらいながら、植え付け。今回は腐葉土もないので、とりあえずくん炭だけ混ぜ込んで。

ピーマン

キュウリ

ミニトマト

あと、面白そうだったので、ついつい買っちゃったのが、アスパラ。これは、うまくいけば来年の春、収穫できるらしい。。そうそううまくいくもんかしら・・とは思うのですけれどもね。

いっぱい芽生えていた青じそも、引っこ抜いてそこここに植え込んでおきました。それでもまだ余ったヤツは、本日の夕食に一部、食べました。シメサバに乗せて。それでもまだ、残ってるので、根つきのまま、水にさしてあります。また食べられるでしょう。

***

　ブロッコリー、大きさはいいんですけれどもね、何でかやっぱり、ポツポツと黄色くなっちゃってます。今年も失敗かなぁ。。何が悪いんだろ。

でも、味はまずまず。去年よりは、いいと思います。お弁当に入れるのに、ちょこちょこと切り取って使ってます。

草いちご、収穫始まってます。今日のぶん。ちょっぴり、ワイルドストロベリーも。

雨で傷みかけてるのもあり、そういうのは潰して電子レンジてちょっと加熱、冷まして、ヨーグルトとマヨネーズと合わせて、鶏肉のソースにしました。少し甘みのあるいいソースになりました。

***

サニーレタスも収穫してます。葉っぱだけ随時採って、朝食にも夕食にも、活躍中。本日は夕食用。

***

こちらは春菊。

もう、蕾もできちゃってますが、意外と苦味はない。でも、家人は苦手なので、私がこっそり(?)一人昼食の時に食べています。4本くらいで、ちょうどいい感じ。今日もベーコンと一緒に軽く炒めて塩胡椒して、カレー味のチャーハンと一緒に。

とっても、とーっても、美味〜。

アスパラガス【栽培記録用】

2018年

5月6日、ホームセンターにて購入。8日、9号鉢に植え付け。くん炭のみ。