収穫&夏野菜植え付け

　忙しかった〜！！やっと、ゴールデンウィーク終了〜、、で、また月曜日1日、ダウンしました。熱はないんですけれども、疲れた。。やっぱり歳ですわ〜。。

　日曜日、下の子が囲碁の大会。その帰りに、夏野菜とお花の苗を買って帰りました。花の苗は植え付けできたのですが、野菜のほうはプランターの準備がまだだったので、直後に降り出した雨のため植え付けできず。。丸三日おいて今日の夕刻、まだまだ湿り気が多すぎるくらいながら、植え付け。今回は腐葉土もないので、とりあえずくん炭だけ混ぜ込んで。

ピーマン

キュウリ

ミニトマト

あと、面白そうだったので、ついつい買っちゃったのが、アスパラ。これは、うまくいけば来年の春、収穫できるらしい。。そうそううまくいくもんかしら・・とは思うのですけれどもね。

いっぱい芽生えていた青じそも、引っこ抜いてそこここに植え込んでおきました。それでもまだ余ったヤツは、本日の夕食に一部、食べました。シメサバに乗せて。それでもまだ、残ってるので、根つきのまま、水にさしてあります。また食べられるでしょう。

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　ブロッコリー、大きさはいいんですけれどもね、何でかやっぱり、ポツポツと黄色くなっちゃってます。今年も失敗かなぁ。。何が悪いんだろ。

でも、味はまずまず。去年よりは、いいと思います。お弁当に入れるのに、ちょこちょこと切り取って使ってます。

草いちご、収穫始まってます。今日のぶん。ちょっぴり、ワイルドストロベリーも。

雨で傷みかけてるのもあり、そういうのは潰して電子レンジてちょっと加熱、冷まして、ヨーグルトとマヨネーズと合わせて、鶏肉のソースにしました。少し甘みのあるいいソースになりました。

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サニーレタスも収穫してます。葉っぱだけ随時採って、朝食にも夕食にも、活躍中。本日は夕食用。

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こちらは春菊。

もう、蕾もできちゃってますが、意外と苦味はない。でも、家人は苦手なので、私がこっそり(?)一人昼食の時に食べています。4本くらいで、ちょうどいい感じ。今日もベーコンと一緒に軽く炒めて塩胡椒して、カレー味のチャーハンと一緒に。

とっても、とーっても、美味〜。

コメント 7

アスパラは植えるときに１０年分ぐらい沢山の肥料をと
聴いた事がありますので、多目に肥料を入れてはいかが^^？？
by 侘び助 (2018-05-10 16:01) 

侘び助さん、
ううん、もう植えちゃった。。 ^^;
まあ、無理ならそれまで。。と思ってますけど、
そうなんだ〜〜。そんなに、肥料がいるのか。。。
夢だけ、買ったことにしとこ。
by おじゃまま (2018-05-10 22:25) 

これは驚きのベランダ菜園？でしょうか。素晴らしいです。
特にトマトとキュウリは夏場楽しみですね。
アスパラは1～2本は食べまいで伸ばします、そうしないと次ぎに芽が出てこなくなります。親木の光り交合が必要なんです。
by 旅爺さん (2018-05-11 05:36) 

おはようございます＾＾
おじゃままさんもお上手に作られますね～　わたくしも何か植えたいけれど（ベランダ菜園ね）でも水遣り忘れたり（ベランダが夫の部屋についているもので）なかなか上手くいかない・・・
鶏肉ってやや甘めのソースなんかが結構会うのですよね～ワイルドストロベリーを入れてソース・・・美味しそうだわ。
by mimimomo (2018-05-11 06:33) 

おはようございます。
野菜を育てるのは難しそう〜　尊敬します !!
by yakko (2018-05-11 09:07) 

野イチゴジャムを作ったら、と思っているのですが、なかなか実行しません。
by 夏炉冬扇 (2018-05-11 18:15) 

旅爺さん、
アスパラ、なんか、「取り切り」と書いてあるのです。
たぶん、2年目は無理、ってことではないかと。。
でも、絶対に根は残りますよね〜？？

mimimomoさん、
そーそー、水やりは私もよく失敗します！！
よく旅に出られるmimimomoさんですものね〜

yakkoさん、
野菜といっても、簡単なのばっかりなので　^^
放ってある、というのが正しいかも　^^;

夏炉冬扇さん、
今朝、少しやってみました、ジャム。
by おじゃまま (2018-05-13 08:19)