「とろとろ茄子」収穫・・・でも・・：食べるガーデニング日記：SSブログ

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「とろとろ茄子」収穫・・・でも・・　[☆栽培日記] [編集]

　昨日の朝。午前９時、既に暑かった。大きなクスノキがあって、その陰に入る。見上げると、葉の陰が濃くなっている。空の色も硬そうな青い色。ああ、夏が来たな・・・、と思いつつ、出かけて、帰ったら「梅雨明け」宣言が出ていた。蝉も一気に鳴きはじめた。

　昨日、どうしてもしなくてはならないことがあった。コンポストの処理。室内のコンポストももう満杯、久々に生ゴミを「ゴミ袋」に入れる日々が続いていたが、自転車事故の後、動く気にもなれずに放ったらかしになっていた。庭に出してあったほうのコンポストは、もう既にかなり乾燥していて、「生ゴミ」というよりも「堆肥」に近くなっていた・・・それを大プランターとべんり菜の植わっていたプランターに入れた。それたけでも、汗だくになった！

　収穫は茄子１個とピーマン３個。茄子は、どう見てもおかしい感じ・・・もともと、この「とろとろ茄子」の収穫適期が分かっていなかったのもあるのかも知れないが、色も変になってしまってて、「おかしいなぁ〜」と思っていた。ともかく、捨てることもないわな、と収穫。切ってみたら、案の定、種がもう茶色になっていた！つまり、もっと小ぶりの色のいい時に収穫すべきだったのだろう！残念！しかし、それでもこの茄子、なかなか美味しかった！残りご飯が中途半端に多めに残っていたので、夕食はご飯中心に、ちょっとパスタでも・・ということで、茄子はリゾットに仕立て、ピーマンはトマトソースなしのナポリタン風にタマネギと一緒に炒めた。どちらも美味しかった！！（作った料理は、撮影忘れたり〜　^ ^;）

　それにしても、暑い！ここらはまだ猛暑日にはなっていないようだが、それにほぼ近い気温が続いている。こう暑いと、どこにいても暑いが、とにかくいまは直射日光がひどい。モグラになりたい気分。

　いろいろ工夫はしているものの、限度がある。。暑くなった最初の日は、とにかく湿度がひどくて、朝からクーラーのお世話になった（どっちかというと、除湿目的で）。次の日には湿度がほどほどに納まって、寝る時までクーラーはつけなかったが、それも「我慢して」という感じであった。昨日は、夕食時にチビちゃんが「暑い」とごねつつ、食欲がない感じ。家人は「そんなに暑うないわ！つけんでええ！」と言うのだが、小さい子は昼間の暑さが肌にこもったりすると、体が小さい分、暑く感じるものだ。。。私が押し切って、クーラーON!　そして今日は、４時頃にはクーラーつけた。チビちゃんの腕に出来た赤いポチッとした傷が、どうも「トビヒになりかけ」くさかったのだ！トビヒになると、登園拒否されてしまう。。。この時期は仕事が休めない！預ける先は他にないのだ！トビヒは是非とも、避けたいところなのである・・掻かないようにするには、温度管理も必要！ですよね〜。

　クーラーのせいで、夜中に寒くなって目が覚めることも・・・しかし、途中で止めると、今度は暑くなって目が覚める子も・・・なかなか、難しい。

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