最後のニンジン収穫♪ [☆栽培日記]
荒れ模様の彼岸の明けとなった。
昨日は雨の前に、と土作り。まだまだ完熟にはほど遠いコンポストの生ゴミ使用。これはかなり完熟に時間がかかりそうだが、放っておいても仕方がないので使うことにした。今回はニンジンの８号鉢と、大根の植わっていた９号鉢、何も植わっていなかったスリット鉢（８号と５号）、６号駄鉢という、鉢５個で。あと、大プランターも土作りしておいたが、こちらは土と生ゴミを混ぜて置いてあったものを使用。上半分には腐葉土と油粕を混ぜ込んでおいた。大プランターでは、源助大根の間で育てていて、１本だけ残っていた絹サヤを再び植え付けておいた。
という次第で、ニンジンの鉢を空けるのにすべて収穫。
やはり小さくて、太い部分だけなら12cmくらいしかなかったが、生のままで食べた。葉はシイタケの肉詰めに刻んで入れた。シイタケの足の部分をみじん切りにして、ニンジンの葉といっしょに豚ひき肉と混ぜ、少しミルクを足して、シイタケの傘の裏にくっつけてフライパンで蒸し焼き。普段はシイタケを好まないチビちゃんまで、「美味しい！」と完食。ニンジンの葉のお陰ではなく、シイタケと豚ひき肉のコラボがいいだけだろうけれど。
今日、雨の中で、氷点下を生き延びた種が発芽していた。ルッコラ（←）はかなりいい発芽率。サラダ菜（↓）はあまり発芽率はよくないものの、一ヶ所につき２つずつくらいは芽が出ているようだ。しかし、二十日大根はダメ。こちらは蒔き直しになりそうだ。大根はやはり発芽適温が高いようだ。 
にほんブログ村参加中 野菜料理
人気ブログランキング参加中・家庭菜園
ご訪問ありがとうございます
にほんブログ村・ブログランキング参加
記事がお気に召しましたら
応援してくださいネ。
記事がお気に召しましたら
応援してくださいネ。
ウチもそろそろルッコラの種を蒔く予定です。
発芽してくれると良いのですが・・・
by ばたい (2012-03-23 23:06)
毎年 プランターでバジルとガーデンレタスは成功するのですが
ルッコラや青シソは失敗します。。。なぜかなぁ（涙）
by rtfk (2012-03-24 06:22)
ばたいさん、こんにちは。
ルッコラ、発芽はうまくいきました。育つかどうかはわかりませんが（笑）
by おじゃまま (2012-03-24 14:57)
rtfkさん、こんにちは。
私もよく失敗します。ルッコラはトウ立ちが早くなってしまったり、
青じそはシンクイムシにやられたり・・・
しかし、「バジルはOK」ですか〜う〜ん。どう違うんでしょうね〜？？
by おじゃまま (2012-03-24 14:58)