少し逆戻り…

　昨日までの暖かさはなくなったものの、まだ「ぬるい」感じで、感覚的には「梅雨寒」のような湿っぽい寒さである。昨日までの２日間で、越冬中のペチュニアがいくつか目覚めてしまったようで、新芽が出ている…。これから再度寒波がきた時が勝負所かもしれない。

 

　ピッコロにはやはり防寒用のビニールをかぶせておくことにした。トンネル用の支柱をたてて、ビニールをかけておいた。 支柱は以前、薔薇の棚に使っていたもの、ビニールも庭隅のナスにかけてあったものを再利用。ちょっとかぶせただけだが、お日さまが少しでもあたれば内部はかなり温度が上がるだろう。今日はお日さまは望めないが…。

　塩豚、きのうはラーメンに乗せてみた。ラーメンにはあまり合わない。どうも中華にはローズマリーの香りがいまひとつしっくり来ない。ハムを乗せたような感覚である。それだけ食べれば柔らかくて美味しいのであるが、ラーメンの味を引き立てる、というわけにはいかない、という感じである。
　そのまた前になるが、チャーハンに入れた。これは前回もやってみて美味しかったので、自信があった。やはり、これはおいしい。ミニニンジンの葉っぱにもよく合う。塩豚はもうあまり残っていないので、どこまで保つかの実験はできそうにない。

タグ：ペチュニア ミニニンジン ピッコロ 防寒 ラーメン チャーハン 塩豚

コメント 18

コメントの受付は締め切りました

残念！美味しいものはすぐなくなりますよね。。。
それと家族４人？で食べるのと二人じゃ違いますものね。
ラーメンには合わないけど、チャーハンには合うんですね。
覚えておこう！
一応ローズマリーは部屋に鉢植えにしてあるんですよ。

ところで、ペチュニアって、一年草なのでないですか？
春にまた咲くの？
by mutumin (2010-02-11 12:47) 

mutuminさん、こんにちは。
ペチュニアは昨年はじめて栽培、今年の晩秋に「越冬できる」という記述を発見、
挑戦中なんです。うまくいくでしょうか…。
夏の花、と思っていたものが意外と寒さに強いらしいことを知って、
（他にもナスタチウムとか）私も驚いています。
現在、外のプランターと軒下でポリポットに移植したものが越冬中です。
by おじゃまま (2010-02-11 15:43) 

こんばんは。
塩豚、ラーメンには合いませんでしたか？
我が家は、友達に聞いて、フレッシュトマトと大蒜、バジル、唐辛子で、コンソメ味のソーメンを作ったら美味しかったので、ラーメンもやって見ました。　　トムヤンクン風味です。　　とっても美味しかったです。　　
もしかしたら、トマトラーメンには、この塩豚、合うかも知れませんね。＾０＾
私も塩豚を先に作らないと・・・・。


by みぃ (2010-02-11 17:11) 

みぃさん、こんにちは。
味がなかなか想像しづらいですが、トマト味のスープなんですね？
それなら合うかも〜^^。こちら、和風醤油味でした…。
普通はバラ肉でやるのでしょうが、私、もも肉使ったし…。それもあるのかも。
by おじゃまま (2010-02-11 17:16) 

ペチュニアの八重咲きが３年目を向かえています＾＾
私も一年草なので…何で！？と思いますが
耐寒性はあるみたいで軒下においてあります。
どのくらい育つか楽しみにしています♪
by ポチタマ (2010-02-11 18:09) 

こんばんは。
こちらも雨模様。合間に犬の散歩でした。
by 夏炉冬扇 (2010-02-11 18:21) 

ん？ペチュニア？と考え込んでしまいました。
「夏の花」とインプットしていましたが、なるほどー…越冬チャレンジ中なんですね。
がんばれー、ペチュニア。　＾＾
植物も混乱させるこの気候変動って…心配になりますね。
by 畑の帽子 (2010-02-11 19:19) 

塩豚、ローズマリーじゃなかったら、ラーメンに合ったかもしれないですね。
八角とか、中華っぽいハーブだと合いそう。
うちにもローズマリーあるので、ぜひ作ってみたい一品です。
by MERRY (2010-02-11 20:07) 

ポチタマさん、こんばんは。
三年目とはすごいですね。私も楽しみにしておきます。
もともとは多年草、なんでしょうか？
by おじゃまま (2010-02-11 22:34) 

夏炉冬扇さん、こんばんは。
降りますね〜。寒いよりはいいですけれど…。
by おじゃまま (2010-02-11 22:35) 

畑の帽子さん、こんばんは。
どこで越冬できるか「実験中」です。
意外と塀際のプランターで雨があたるところのが元気です。
軒下のものは…水切れ？みたいな…。
どうなるでしょうね☆
by おじゃまま (2010-02-11 22:39) 

MERRYさん、こんばんは。
そうそう、ニンニクとかショウガを使う方法もあるようです。
八角はいいでしょうね〜、本格的な香りがしそうです…。
by おじゃまま (2010-02-11 22:40) 

初めまして。＾＾
自分で栽培して、料理されているんですね♪
すごいですね。
私は料理をやっと始めたばかりなんで、まだいろいろ試すレベルではありませんが。ラーメンもチャーハンも美味しいそうですね。＾＾
by kaika-t (2010-02-12 00:43) 

kaika-tさん、こんばんは。
「栽培」と「料理」が完璧に一直線上にあることはあまりありません（笑）。
タイトルを変更せねば…と最近思います。
by おじゃまま (2010-02-12 01:07) 

お早うございます。
ペチュニアは越冬させたら素晴らしく綺麗に咲きますよ(^｡^)
最近はサボっていますが、ペチュニアにハマっていた頃体験しました。
ハーブは中華には合わないんでしょうか〜
by yakko (2010-02-12 09:26) 

yakkoさん、こんにちは。
そうなんですか〜。楽しみ☆って、うまくいけば、ですけれど。
ローズマリーはどうも、「和風中華」にはバッテンですね。学習。
by おじゃまま (2010-02-12 09:52) 

こんにちは＾＾
我が家のペチュニアは室内で何とか生き延びています。やはり夏のお花ですね。

by mimimomo (2010-02-12 10:42) 

mimimomoさん、こんにちは。
ペチュニア、わが家では戸外で頑張ってますが…。どうなりますか☆
by おじゃまま (2010-02-12 16:26)