うどん粉病消滅

　カボチャとズッキーニのうどん粉病は消えた。少し出かかったくらいの時には、とぎ汁砂糖水は効くようだ。今朝は水やりだけした。葉の上からジャージャーとかけて。「シャワー」でやったので、湿度も上がったのではないだろうか。それにしても、強烈な陽射しである。もうすぐ夏至だというのがよく分かる。洗濯物や布団干しにはありがたいが、暑い。
　黒もちトウモロコシ発芽。全て揃った。前回よりも早い。暑いほうが好きなのだろう。生ゴミカボチャにひとつ雌花がついている。まだ2cmくらいだが、緑色である。先日ついた雌花はすぐに黄色くなって落ちてしまった。今回はどうだろう。
　相変わらず元気のないのが単独で植えたミニプランターのナスタチウムで、切り取って挿し芽にしてしまおうかと思い始めた。今やってうまくいけば、秋には咲くだろう。無理ならそれで仕方がないし。どうもこのままでは、大きくなりそうにない。シャシャンボは小さな芽が出始めた。多分再生できるだろう。べんり菜の採種、今日最終で全て茎を刈り取ることにした。２日ほど室内で干してから、種を取る予定。
　きのう、らっきょうを１キロ漬けた。去年作ったものがおいしかったので、今年もやることにした。だが、去年のレシピをすっかり忘れ、記録も取っていなかったので、新たにいろいろと調べてやってみることに。今年もうまくできればいいのであるが。

【覚え書き】らっきょうの甘酢漬け今年のレシピ　（砂糖150g+水150cc）を沸騰させて冷まし、酢280ccを加えた。らっきょうは熱湯消毒なし。去年は確か、塩をかなり入れたと思うのだが、今年は塩は入れてない。入れたほうがいいような気もする。一週間後に味見してから決める。

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