遅ればせながら、新年の。。

ご挨拶をば。。

明けましておめでとうございます

本年も、よろしくお願い申し上げます。

早々にコメント欄にご挨拶いただき、ありがとうございました。

今年も、元日はほぼ晴れ、いつもよりは早い日の出になりました(雲がなかったから)

そして、今年のおせち料理

頑張りましたよ〜〜と、言いたいところですが、慣れたのか、そんなに大変でもなかった。ただひとつ、大失敗しちゃったのが、栗きんとんならぬ芋きんとん。出来上がったのにラップも何もかけてなかったのに気づいて、慌ててラップしようとして、ボウルごと床に落としちゃった！！　仕方ない、もう食べちゃおう、と思ったものの、もう一回芋を焼くのも億劫で、結局、耐熱皿に入れてレンジでチンしてから、この秋買ったコンベクションオーブンでしばらく焼きました。これで水分も抜けて、もしも床の雑菌がいても死滅しただろう、ということで、御節に盛り混みました！！

1の重は、連子鯛の焼き物と、イクラ、なます

2の重は、栗(芋)きんとん、黒豆、たたきごぼう、蕪の甘酢、鶏肉の鴨風煮、スモークサーモン、なます、タコの醤油煮、ホタテの醤油煮

3の重は、数の子、お煮しめ

でした。あ、一昨年だかに金沢で買った金箔、まだまだ活躍中！！

前の年は、蒲鉾を買ったのですが、食品添加物なしのを買ったら、二つで1400円くらいにもなっちゃって。美味しいことは美味しかったんだけど、鯛のほうが見栄えもいいし、子供や家人の好みでもあるので、今年は連子鯛にしました。真鯛よりは量も少ないけど、蒲鉾よりは御節らしい。。と思います。800円くらいでしたよ。自分で塩焼きしました。ヒレにターップリ塩をつけて焼け焦げないようにして〜〜。けっこう、楽しかった。

去年も今年も大、大好評だったのは、芋きんとん、今年はちょっぴり多めに作ったのに、1日目で完全になくなりました。数の子は、きりがないので、今年は控えめに。あればあるだけ、食べられちゃいます。昨年好評だったタコとホタテ、今年はちょっと増量しておいたのに、こちらもあっという間になくなりました！！

なくなるのは、作ったほうとしては嬉しいものの、二日目の昼にもう食糧難。。(笑)朝はお雑煮にするからいいものの、昼は何とかせねば。。と思ってたのですけど、何が悪かったか、疲れが残り、何する気力もなかったので、家人と上の子には、食べに行ってもらいました。なんでもいいよ〜〜と言ってくれた下の子と一緒に、私は家でインスタントラーメン。。なんか、落差が激しい二日目でしたね〜〜

三日目は、元日にあまりの人出で敬遠した近場の神社で初詣のあと、家人の実家に。

家にも、嫁・姑問題はありましてね、ワタクシ、あんまり訪問しておりません。今回、たぶん、3年ぶりくらいかしら。ま、詳細はさておきますが、今回も楽しくはありませんでした。子供には、「楽しかったよ」と言ってますけども。でもそろそろ、親が何を言ってても、見抜ける年頃ですね。。それでも、人間、あんまり無理はしないのがいいですね、どんな場面でも。私はもうすっかり、姑に合わせるのは止めました。や〜めた、と思ったら、かなり楽になりまた、それでも、嫌な思いはしますけど、実害はないし〜〜、と思うようにしてます。悪い人ではないと思いますが、要するに、「気の使い方」がまったく違う。。私がいちばん嫌なのは、姑がずーっと悪口を言う、というところ。近所のだれそれ、お茶の先生、家人のかつての同級生、その親、手当たり次第、悪口をいう。それだけではなく、一緒にご飯を食べに行くと、その店の悪口を言うのですよね、「あそこの店はこうやのに、ここはこうや」みたいな感じで。それが、とにかく疎ましい。ゆっくり楽しくご飯を食べられなくなるんですね〜〜ま、そういう感じですか。。

　その訪問も終わって、今日はまたテニスしてきました！！下の子と二人で、ほぼ一日中！！いま、太ももと右膝がちょっと痛い。。明日もやりま〜す！！

コメント 8

あけましておめでとうございます。
今年も楽しいお付き合いよろしくお願いしますね。＾＾

考え方の違う人に合わさなくてもいいと思います。
違う人！って思って・・・適当に付き合いましょう〜♪
私も、そうしてます。へへ

お節、自分で作ったの？
凄い！
私は、3年くらい前から買ってます。
ラクチン。（笑）
母は、来週手術します。
人工骨入れる手術です。
大丈夫だと思いますが・・・
何回も顔出さなくちゃ！って思ってます。
by hatumi30331 (2018-01-05 00:02) 

hatumi30331さん、
めちゃ早いリターン！！
ん、そうします、というか、それしかないわよね〜
とりあえず、私は私。。って感じで。　^^

手術って聞くと、怖い感じですけど、たぶん、人工骨入れるだけなら、
そんなには怖いことない、と思います、
うまくいきますように！


by おじゃまま (2018-01-05 00:17) 

明けましておめでとう御座います。(*^-^*)
お正月は美味しい物三昧で楽しく過ごされたようですね、(^_^;)
本年もよろしくお願いいたします。(^_^)/””””
by 旅爺さん (2018-01-05 08:27) 

旅爺さん、
こちらこそ、よろしくお願いいたします
相変わらずの楽しい旅爺さんブログ、楽しみです。
by おじゃまま (2018-01-05 12:55) 

こんにちは、私は疎まれる方になってしまいました。
姑さんはとてもいい人でした。娘よりいいと言ってくれた義母
６年位のお付き合いでした、ああいう人になりたいと思いましたが難しいな～
by 侘び助 (2018-01-05 17:17) 

明けましたおめでとうございます。
おせちづくり、ごくろうさま。
大変ですよね。
我が家もですが。
今年もよろしく。
by 夏炉冬扇 (2018-01-05 18:52) 

侘び助さん、
6年。。短かったのですね。。お若くして、亡くなられたのか。。
出会いは出会い、そういう人と縁があったのも、何かの符号かも。。
と思うことにしています。
侘び助さん、いい人だから、いい人と巡り合ったんですよ。

夏炉冬扇さん、
おせち、作り始めるとけっこう楽しくて、毎年やってますが、
盛り付け・飾りつけは下手なので。。今後の課題、ですかね〜
年に数回の「晴れ」料理ですからね！！
by おじゃまま (2018-01-06 21:49) 

新年おめでとうございます。
芋きんとん、落としちゃったのですか・・・でも食べられてよかったですね＾＾
お節をきっちり作られて、素晴らしい主婦。尊敬します。
by mimimomo (2018-01-07 06:22)