しいたけ収穫 [☆栽培日記]
寒い寒い寒い。寒波襲来である。眠り込んでいた冬将軍が突然目覚めたようだ。これから週末にかけて、寒くなるらしい。いきなり暖房器具全開である。
ナスとピーマンのうち、地植えのものはもう諦めることにして、鉢植えは軒下に移動しておいた。だめでもともと、越冬に挑戦。剪定などはしていない。そのままの状態で。どうなるだろう。
寒いから昼はうどんにしよう、と言ってみたが、子供が「スパゲティのほうがいい」というので、メニュー変更。パセリと水菜を取ってきた。この寒さのせいか、パセリがなかなか大きくならず、品不足気味である。あんまり幼い、まだ開いていない葉を取るのは憚られるし。水菜は大プランターのものを収穫した。鶏のもも肉と玉葱を入れ、冷凍して
あったホワイトソースを使った。そこにパセリのみじん切りを入れ、お好みで水菜を生のまま散らすことにした。私はシャキシャキ水菜が好きなので、多めに。上の子も水菜は好きらしく、かなり食べた。チビちゃんは相変わらず、生野菜は今ひとつらしい。ホワイトソースと水菜は、なかなか相性が良かった。
今日ふたたび苺２個収穫。ひとつはあまり色が乗っていなかったし、ふたつともつやが無かったが、美味しかったそうである。数日前、まだ白っぽい、何者かに齧られたチビ苺を、勿体ないから食べてみたらかなり甘かった。冬の苺は甘い、というのは、本当かもしれない。（写真取り忘れました）
とうとう、椎茸収穫。今夜は鍋物の予定なので、それに入れようと思う。残念ながら鍋に使えるほどのお野菜はないので、野菜のほうはすべて生協から来たもので賄うことにした。
寒さが本格化する前にビオラを定植しておきたかったのであるが、どうやら乗り遅れてしまったようである。寒風の中、定植作業をすることになりそうだ。油断大敵、冬将軍がうたた寝するまで待てるだろうか…。
ナスとピーマンのうち、地植えのものはもう諦めることにして、鉢植えは軒下に移動しておいた。だめでもともと、越冬に挑戦。剪定などはしていない。そのままの状態で。どうなるだろう。
寒いから昼はうどんにしよう、と言ってみたが、子供が「スパゲティのほうがいい」というので、メニュー変更。パセリと水菜を取ってきた。この寒さのせいか、パセリがなかなか大きくならず、品不足気味である。あんまり幼い、まだ開いていない葉を取るのは憚られるし。水菜は大プランターのものを収穫した。鶏のもも肉と玉葱を入れ、冷凍してあったホワイトソースを使った。そこにパセリのみじん切りを入れ、お好みで水菜を生のまま散らすことにした。私はシャキシャキ水菜が好きなので、多めに。上の子も水菜は好きらしく、かなり食べた。チビちゃんは相変わらず、生野菜は今ひとつらしい。ホワイトソースと水菜は、なかなか相性が良かった。今日ふたたび苺２個収穫。ひとつはあまり色が乗っていなかったし、ふたつともつやが無かったが、美味しかったそうである。数日前、まだ白っぽい、何者かに齧られたチビ苺を、勿体ないから食べてみたらかなり甘かった。冬の苺は甘い、というのは、本当かもしれない。（写真取り忘れました）
とうとう、椎茸収穫。今夜は鍋物の予定なので、それに入れようと思う。残念ながら鍋に使えるほどのお野菜はないので、野菜のほうはすべて生協から来たもので賄うことにした。寒さが本格化する前にビオラを定植しておきたかったのであるが、どうやら乗り遅れてしまったようである。寒風の中、定植作業をすることになりそうだ。油断大敵、冬将軍がうたた寝するまで待てるだろうか…。
ご訪問ありがとうございます
にほんブログ村・ブログランキング参加
記事がお気に召しましたら
応援してくださいネ。
記事がお気に召しましたら
応援してくださいネ。
椎茸 鍋に使えますね＾＾
冬の苺は甘いのですか？
我が家の苺 植えたままで…花が咲いていますが実になるかな～！
by ポチタマ (2009-12-15 17:56)
椎茸、すばらしいですね！
by HIRO (2009-12-15 19:55)
ポチタマさん、こんばんは。早速、食べました。コリコリでした。
冬の苺は、赤くなるのに時間がかかるので甘くなる、と聞いたことが
あるのですが…。花が大きかったら、大丈夫だと思いますヨ。
うちのも、大きい花には実がついているようです。
by おじゃまま (2009-12-15 22:16)
HIROさん、こちらにもコメントありがとうございます。
かなり大きくなりました^^。後の小さいのが寒空の下どうなるか、
期待半分、諦め半分です。
by おじゃまま (2009-12-15 22:19)
お早うございます。椎茸に★★★
畑に３日振りに行きますが、さて、猪は…
by 夏炉冬扇 (2009-12-16 08:25)
夏炉冬扇さん、こんにちは。
猪君は冬眠しないんですね…。結果やいかに。
by おじゃまま (2009-12-16 13:29)
こんにちは＾＾
子供はおうどんよりスパゲッティでしょうかしらね～＾＾
イチゴがまだ生っている･･･我が家のお花はきっとだめね～小さいもの。
しいたけが立派ですね～食べでがありそう＾＾
by mimimomo (2009-12-16 14:26)
こんにちは。
今夜はお鍋ですか、暖まりそう〜 (^。^)
こちらもだんだん冷えてきました。でもお天気になってきましたよ。
昨日買ってきた花苗を植えなくっちゃあ〜
by yakko (2009-12-16 15:19)
mimimomoさん、こんばんは。
苺が冬に入ってもこれだけ穫れるのは初めてです。どうしたのかしら。
小さい実は枯れてしまうようです。
熟れるにはワイルドストロベリーくらいのサイズは必要みたい☆
しいたけ、たしかに食べでがありました^^。
by おじゃまま (2009-12-16 17:11)
yakkoさん、こんばんは。
花苗の定植、寒かったんじゃないですか？？
私もビオラの定植を…と思いつつ、お日和を待っています。
by おじゃまま (2009-12-16 17:12)
ビオラはピンチして芽数を増やすと大株になると、
以前、趣味の園芸で見ました。
でも、花のないこの季節、蕾を摘む勇気がありません。（笑）
by kasan (2009-12-16 17:56)
肉厚の椎茸君ですね。収穫おめでとうございます。(^_^)v。。
これで鍋は、最高でしょう。。
by 水郷楽人 (2009-12-17 16:39)
kasanさん、こんばんは。
はい、私にもありません（笑）。というか、まだ蕾もほとんど…。
今度こそ、定植するぞー！
by おじゃまま (2009-12-17 16:59)
水郷楽人さん、こんばんは。ありがとうございます！
鍋でおいしくいただきました☆
by おじゃまま (2009-12-17 17:01)